В Выборге открылось новое кафе 'Выборгский Замок', и оно уже успело вызвать немало обсуждений. Стоит ли заглянуть туда ради обеда или ужина? Я побывал там на прошлой неделе, чтобы составить собственное мнение.

Сразу бросается в глаза интерьер: создатели постарались воссоздать атмосферу средневекового замка, и, надо сказать, им это удалось. Тяжелые деревянные столы, каменная кладка, приглушенный свет, все располагает к неспешному времяпрепровождению. Меню обещает европейскую кухню с авторскими акцентами. Я выбрал для пробы фирменный стейк и салат 'Королевский'.

Стейк был приготовлен на твердую четверку: прожарка medium rare, как я и просил, мясо нежное. А вот салат разочаровал. Ингредиенты свежие, но заправка была какой-то пресной, абсолютно не выделялась на общем фоне. Цены, как для нового заведения, средние по городу. За стейк, салат и бокал вина я отдал около 1200 рублей

Обслуживание было неплохим, официантка внимательная, но иногда приходилось ждать чтобы привлечь ее внимание. В целом, 'Выборгский Замок', это интересное место с уникальной атмосферой. Если вы ищете место для особенного вечера, возможно, оно вам понравится. но будьте готовы, что не все блюда окажутся на высоте.

Что делать?

• Оцените интерьер и атмосферу.
• Зкаажите мясные блюда, похоже, здесь на них делают ставку…
• Будьте готовы к возможным нюансам в салатах или закусках.

Итог: 'Выборгский Замок', хорошее место для первого знакомства, но ожидания стоит немного умерить.